Küchenerneuerung

Im Juli 2007 wechselte die Leitung der Namwala Secondary School von Frederick Mbangweta zu Amos Makasa. Die Prioritätenliste indessen blieb unverändert: Zuoberst standen die Neuanschaffung elektrischer Kochkessel und die Erneuerung der gut 25-jährigen Kücheneinrichtung. Sie musste immer häufiger repariert werden, was nicht nur eine Belastung für das Schulbudget darstellte, sondern auch den Mensabetrieb erheblich erschwerte.
Für die Neuanschaffung der Kochkessel wurden Offerten aus Europa und Südafrika eingeholt, wobei sich ein Angebot aus Johannesburg als das beste herausstellte. So wurden in einer ersten Etappe acht alte Kochkessel mit je 100 Litern Inhalt durch vier neue mit je 225 Litern Inhalt ersetzt. Ende 2009 mussten schliesslich auch die verbliebenen Kochkessel vier neuen 135-Liter-Kesseln weichen. Kurz vor Jahresende war die Küchenerneuerung erfolgreich abgeschlossen. Die Küche ist jetzt mit genügend grossen und kleineren Kesseln bestückt, wodurch die reibungslose Versorgung der 1500-köpfigen Schülerschaft gewährleistet ist.

Nachdem die Gesundheitsbehörde im Frühjahr 2013 zahlreiche Mängel im Küchentrakt wie auch in den Wasch- und Toilettenräumen festgestellt hatte, wurde zu Beginn der August-Ferien die Sanierung des Küchengebäudes in Angriff genommen. Die Instandsetzung konnte vor Anfang des neuen Schuljahres 2015 abgeschlossen werden. Die Gesamtkosten betrugen fast 22‘000 Franken.
Während unserem Besuch in März stellten wir fest, dass drei Kochkessel nicht mehr einwandfrei funktionierten und auch die restlichen Kessel einen Service brauchten. Dieser wurde in April durchgeführt. Die Kosten betrugen 2‘500 Franken.